Highlights der Serie
Damaszener Stahl
Die aus 69 Lagen Damaszenerstahl geschmiedeten Hōseki Kiritsuke-Messer zeichnen sich durch außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und Schärfe aus und verleihen Ihrem kulinarischen Arsenal einen Hauch von Eleganz.
Ultradünne Scheiben
Der rasiermesserscharfe Klingenwinkel von 8 Grad gewährleistet müheloses Schneiden, minimiert den Widerstand und maximiert die Effizienz.
Achteckige Griffe
Mit traditionellen achteckigen Griffen, durchgehendem Erl und verziert mit Mosaiknieten, die einen sicheren Halt und eine präzise Klingenführung gewährleisten.