Name: Couteau de chef Gyuto
Brand: Shogunate HX10
Price: 45.0 GBP
Availability: InStock

£45.00

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Le Gyuto est la version japonaise du couteau de chef. Il est préféré comme couteau à usage général par de nombreux chefs et utilisé pour émincer, trancher et hacher des légumes plus gros et disjoindre de gros morceaux de viande.

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Matériau de la lame
Acier à haute teneur en carbone

Matériau du manche
Bois de Pakka

Degré de dureté
58 HRC

Moudre
Meulage plat des deux côtés, adapté aux gauchers et droitiers

Angle de meulage
15°

Longueur totale
330 millimètres

Longueur de la lame
205 millimètres

Hauteur de la lame
42 millimètres

Poids
0,270 kg

Expédition
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Livraison standard : 2-4 jours

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Retour
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Les couteaux gravés sont fabriqués spécialement pour vous. En tant que tel, nous ne pouvons pas accepter les retours ni proposer de remboursement sur ces articles personnalisés.

Ajoutez une touche personnelle à vos couteaux en les gravant d'un nom ou d'initiales. C'est une excellente option pour offrir en cadeau ou pour une collection de couteaux personnalisée.

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Lavez toujours à la main – ne mettez jamais les couteaux au lave-vaisselle
Utilisez une serviette douce pour sécher (microfibre recommandée) - avec les lames tournées vers l'opposé de votre main
Évitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel et/ou des extraits d'agrumes

Faits saillants de la série

Bien équilibré

Conçus pour le chef, ces couteaux sont faciles à manipuler et à utiliser. Les poignées de forme unique rendent la coupe plus douce et plus contrôlée.

Acier à haute teneur en carbone

Les couteaux de chef Shogunate HX10 sont fabriqués à partir d'acier à haute teneur en carbone et sont connus pour leur tranchant et leur durabilité.

Poignées en bois Pakka

Les lames robustes s'associent à des manches en bois Pakka élégants et ergonomiques. Les poignées sont non absorbantes, légères et confortables, permettant des séances de cuisine sans effort.

Lames 15°

Offrant un tranchant plus tranchant que les lames à 25° des couteaux traditionnels de style occidental. Cela offre des coupes plus faciles, plus rapides et plus précises.